당뇨병 환자가 피해야 할 음식설탕이 많은 달콤한 음식사람이 먹는 케이크, 쿠키, 사탕 같은 단 음식은 혈당을 순식간에 올린다. 이런 음식은 소화 속도가 너무 빨라 혈액 속 당이 급격히 증가해 몸에 부담을 준다.달콤한 음료사람이 마시는 음료 중 설탕이 포함된 커피, 과일주스, 탄산음료는 음식보다 더 빠르게 혈당을 올린다. 액체는 몸에 바로 흡수되기 때문이다.흰 밀가루로 만든 음식흰빵, 면, 과자처럼 정제된 밀가루 음식은 포만감은 짧고 혈당은 빠르게 올라간다. 당뇨 환자에게 특히 예측하기 어려운 혈당 변동을 만든다.튀김류기름에 튀긴 음식은 지방이 많아 소화 시간이 길어지고, 혈당이 천천히 그러나 크게 오르는 특성이 있다. 게다가 기름은 염증을 높여 혈당 조절을 더 어렵게 만든다.패스트푸드패스트푸드는 탄수화물..
