mjaengo mjaengo

사람의 몸은 음식을 먹을 때 탄수화물이 분해되면서 포도당을 생성하고 이 과정에서 혈당이 오르게 된다. 그런데 음식마다 혈당을 올리는 속도가 다르고 이 차이를 알아두면 일상 식단에서 선택 기준이 훨씬 명확해질 수 있다. 특히 당뇨를 가진 사람이나 혈당 변동으로 피로를 자주 느끼는 사람은 혈당을 천천히 올리는 식품을 중심으로 식단을 구성하는 것이 큰 도움이 된다. 저 GI 식품은 소화 흡수 과정이 천천히 이루어지기 때문에 혈당 상승도 완만하게 나타난다. 그래서 이 글에서는 누구나 따라할 수 있는 저 GI 식품 추천 리스트와 실제 활용 방법을 초보자 관점에서 자세하게 정리했다.사람은 빠르게 소화되는 음식을 먹으면 식사 후 졸림 피로 갈증 같은 변화를 경험하기 쉽다. 반대로 소화 속도가 느린 저 GI 식품을 먹..